Předkrm

70 g Zvěřinová paštika s brusinkami a červeným vínem, rybízovou omáčkou a domácím karlovarským rohlíčkem 85,-

Polévka

Zvěřinový vývar se zeleninou a zvěřinovým nokem 45,-

Hlavní jídla

150 g Zvěřinový gulášek Hubert s domácím houskovým knedlíkem 150,-

180 g Zvěřinový hamburger s grilovanou slaninou, plátky restovaných žampionů, brusinkovým dresingem a domácími hranolky 195,-

150 g Pečený divočák s dušeným červeným zelím a špekovým knedlíkem 160,-

150 g Medailonky z divočáka s hříbkovou omáčkou a bramborovým fondánem 190,-

150 g Muflon na červeném víně s povidly a bramborovými šiškami 170,-

150 g Dančí steak s omáčkou z lesních plodů, whisky a krupicovými noky 210,-

Dezert

Dortík z mascarpone s kaštanovým pyré a hruškovým kompotem 85,-

 

Z JÍDELNÍHO LÍSTKU

Polévka

Zelňačka s domácí klobásou 40,-

Dětská jídla

100 g Kuřecí mini řízečky s bramborovou kaší 120,-

Hlavní jídla

180 g Hovězí burger s čedarem, plátkem rajčete, čerstvou červenou cibulkou, pikantním rajčatovým dresingem v naší bulce s domácími hranolky 175,-

180 g Telecí burger s domácí slaninou, karamelizovanou cibulkou v červeném víně, hořčičným dresingem v naší bulce s domácími hranolky 195,-

250 g Hovězí steak dle denní nabídky s pepřovou omáčkou a domácími hranolky (např. roštěná, vysoký roštěnec) 260,-

150 g Telecí medailonky se šalvějovou omáčkou zjemněnou máslem s jasmínovou rýží s bylinkami 190,-

300 g Farmářský salát s domácí restovanou slaninou, bylinkovými krutony a sázeným vejcem 140,-

150 g Kuřecí supreme s houbovou nádivkou a omáčkou demi glace 170,-

 Dezerty

Porce zmrzliny dle denní nabídky (vanilková, jahodová, čokoládová) 15,-

Vanilková panna cotta s omáčkou z lesního ovoce 55,-

Domácí závin s jablky, hruškami a šlehačkou 60,-

Prosíme, udělejte si rezervaci na telefonním čísle +420 60 60 60 856 nebo na e-mailu: info@hotelnafarme.cz

Děkujeme a těšíme se na vás.